La Denominación de Origen Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad "Garnacha"...
La Denominación de Origen Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad "Garnacha" alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad , calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo. En la Denominación de Origen Campo de Borja están igualmente autorizadas las variedades Tempranillo, Mazuela, Cabernet, Merlot y Syrah en tintas y Macabeo, Chardonnay y Moscatel, en blancas. Los monjes cistercienses del Monasterio de Veruela fueron los grandes impulsores del cultivo de la vid en esta zona, y más concretamente de la variedad garnacha, autóctona de estas tierras, que es la que mejor se adapta a sus suelos y a su clima, y otro de los rasgos diferenciadores de los vinos de Campo de Borja.
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