Azafrán

El azafrán es pieza básica en nuestra dieta y un ingrediente básico de la cocina mediterránea. Presente en la gastronomía árabe e India, el azafran es uno de los ingredientes más apreciados y laureadas del mundo, incluyendo España y países vecinos como Francia o Italia. Encontramos azafran en el famoso café árabe y en platas y dulces de la India, o en la elaboración del Rissotto italiano. Entre las características principales del azafrán está su sabor, su aroma y el característico color que impregna a los platos. Te invitamos a echar un ojo a la sección dedicada al azafrán y sus asombrosos derivados: licores, cremas, chocolate y queso.

Productos artesanales con azafrán

Auténticas delicatessen elaboradas junto al mejor azafrán para conseguir sabores y platos únicos. Si no has probado aún el queso con azafrán, te estás perdiendo uno de los manjares de nuestra tierra. Si te gusta el embutido de calidad, disfrutarás con la longaniza con azafrán y otras especialidades que incluyen bebidas con el toque y el sabor del auténtico azafrán, uno de los productos más exclusivos de nuestra tierra.